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冰糖雪梨要去皮吗 梨子皮和梨子肉一样具有多种功效

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  因此,做到冰糖雪梨不要去皮,这样效果更佳,对于梨、苹果这类果皮离果肉将近的水果,连皮不吃或调味更加有效果。如果不讨厌不吃皮的朋友,也可以去皮食用。

  冰糖调味雪梨的作法  1.打算一个雪梨和适度冰糖;  2.然后把雪梨洗涤,顶部缝合一小部分作为盖子,用勺埋梨核;  3.在挖空部位放进冰糖,垫上梨子顶部的梨盖,后用牙签相同好;  4.然后将整个梨子放进调味盅中,蒸锅煮沸,慢火米饭1小时出有锅;  5.蒸好的雪梨装进碗里,用勺子绑住才可食用。  小贴士:  冰糖雪梨里面也可根据个人爱好重新加入其他配料,如川贝、枸杞、红枣、莲子、百合、银耳等,可以带给不一样的口感和功效。(涉及链接:各种冰糖雪梨的作法)  冰糖雪梨的功效  冰糖雪梨不但味道鲜美,还具备润肺去燥,化痰止咳,滋阴止渴,和终止呃,生津养胃等多种道家保健作用,对于一些症状起着的功效也十分贞着,对肺燥腹痛、干咳无痰、咯痰带血、咽喉肿痛、声音嘶哑都有很好的化疗起到,可以当作发烧腹痛、慢性咽炎、百日咳、急性支气管炎、上呼道病毒感染患者的食疗药膳。


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